LA RECETA DEL MOMENTO: EL POKE
Hoy nuestro chef Iker González nos habla del plato de moda en EEUU y en media Europa: El Poke, el plato más instagrameado durante este verano. Pero, ¿Sabéis que significa POKE? De origen hawaiano, este aperitivo popular preparado a base se arroz, hace referencia a pequeños trozos cortados en sentido diagonal.